今天介绍给大家一种非常好的蜂蜜品种--冬桂蜜，也叫山桂蜜或者野桂花蜜，但是又不叫桂花蜜，这种蜂蜜的品质非常好，被称作蜜中，它以蜜质优良而著称于世界，这种蜂蜜的蜜源植物大多在冬天开花，所以叫做冬桂蜜，是十分珍贵的蜂蜜品种。但今年的迟冬桂花却在春节后开花出蜜，现这几天天气晴朗，阳光充足，温度在10度左右，摇出了2016年的首批冬桂花蜜。野桂花蜜产于冬季，仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。而地处湖北崇阳幕阜山中段绿色森林地带因蜜源更是自古被称道为“蜜中-野桂花蜂蜜”的产地。野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意义上的桂花。蜜源植物简介野桂花蜜的蜜源植物并不是人们常见的常绿灌木或小乔木、高1.2～15米、生长于亚热带气候广大地区的9-10月份开花的桂花，而是柃木（俗称山桂花、野桂花）。野桂花蜂蜜野桂花蜜性状介绍：冬春季的柃蜜，即野桂花蜜，是稀有蜜种，是不折不扣的上等蜂蜜，也即人们常说的“蜜皇”。当结晶达到一定程度时，柃木蜜可以用纸包起来而不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。高品质的野桂花蜜呈现出水白色，不过极少见了。仅剩的少量野桂花蜜多为橘黄色。野桂花蜜口味独特、净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有清热、解毒、补中、润燥、减肥、润肠、润肺、润肤、养颜、增强人体免疫力等功效。深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。野桂花蜜具备如下特点：色：①刚离心时，色泽金黄，同时具有较好的通透性；②结晶时，晶粒细腻、犹如凝脂。香：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。味：入口甜润，有清香，回味悠久。形：刚离心时流动性强，存储后粘稠度提高，时间越长、温度越低，结晶可能性越高；当成熟的野桂花蜜完全结晶时，甚至可用纸包起来携带而不会渗透纸背。野桂花蜜，又称为桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。采自柃木，山茶科，是我国商品蜜中稀有、品质上好、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中”“蜜中”之称。在古代则是皇室专用“贡蜜”。湖北三普蜂业有限公司成立于2002年5月，是一家从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制企业。公司座落于有“中华桂花之乡”之称的咸宁市崇阳县，地处幕阜山山脉中段的绿色森林地带，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出产地。从2006年-2013年“三普”生产系列蜂蜜连续8届荣获“中国（武汉）农业博览会金奖”称号；2008年9月荣获湖北省首届蜂产品行业的“湖北品牌产品”证书；2010年“三普”商标被评为“湖北省商标”；2011年被评为省级农业产业化重点龙头企业；2011年被授予咸宁市首届质量评比“质量品牌”企业；2011年11月又蝉联第二届“湖北品牌产品”称号。三普蜂业公司具体地址在湖北崇阳县天城镇沿河大道380号，欢迎大家前来访问或进店参观！野桂花是一种山茶科柃木植物,属于稀有植物。野桂花与家桂花存在着本质上的区别，家桂花通常在每年9—10月开花，虽开花却不流蜜。而野桂花生长于海拔1000多米以上的深山老林，每年只在寒冬开花，花期独特、罕见、并且花可流蜜。野桂花产地少，资源奇缺，十分珍贵，世界上主要产地仅为我国中部幕阜山脉一带，主要地域范围是在湖北的崇阳，通山县，江西修水境内。尤其是湖北崇阳县处于幕阜山脉地缘，是这一珍稀柃木植物生长集中的地方。湖北三普蜂业有限公司成立于2002年5月，是一家从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制企业。公司座落于有“中华桂花之乡”之称的咸宁市崇阳县，地处幕阜山山脉中段的绿色森林地带，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出产地。公司生产加工基地面积55亩，自有天然养蜂园占地面积20平方公里，由我公司成立和管理着的崇阳县养蜂协会旗下中华蜂群（土蜂群）在50箱以上，意蜂群在100箱以上的养蜂合作户达3189户，是湖北省农业产业化重点龙头企业和咸宁市首届“质量品牌”企业。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。野桂花蜜也叫做柃蜜，是现今发现的稀有蜜种。野桂花蜜相比其他蜜种，更加与众不同。其一；野桂花蜜采于严冬时节，唯有本土蜂种（中华蜜蜂）因其耐寒、抗病才能采集深山老林中的野桂花蜜；其二：野桂花蜜源地无任何农药污染，无病虫侵害，处于原生态环境，“无公害、无污染、绿色、天然”是它的优点。其三：1985年经蜂产品研究所鉴定，其所含的葡萄糖、维生素、生物活性酶、氨基酸、微量元素及核黄素等比其他任何品种的蜂蜜高2倍以上，营养价值极为丰富，被誉为“蜜中”。野桂花蜂蜜对免疫力低下、高血压、慢性肝炎、动脉硬化、肺结核等病人有独特的食疗效果，另外具有养颜、益寿、润肤之营养保健功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。湖北三普蜂业有限公司成立于2002年5月，是一家从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制企业，也是湖北省农业产业化重点龙头企业和咸宁市首届“质量品牌”企业。三普蜂业公司具体地址在湖北崇阳县天城镇沿河大道380号，欢迎大家前来访问或进店参观！